




- Surface712 m²
- ExtractionOui
FONDS DE COMMERCE
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Les points forts
- EN PLEINE EXPENSION
- NOUVELLE FORMULE
- NOUVELLE CARTE
- CHEF INVENTIF AMBITIONNE LE GUIDE
Descriptif du bien
CESSIONFONDS DE COMMERCE-RESTAURANT RAFFINE-
FORTE CROISSANCE-EQUIPE EN PLACE
Cède fonds de commerce d'un restaurant raffiné reconnu pour la qualité de sa cuisine, sa clientèle fidèle et son positionnement
différenciant, situé dans un secteur attractif.
L'établissement a su évoluer avec succès grâce à la mise en place de nouveaux axes de développement à forte valeur ajoutée :
-Concept raffiné selon l'inspiration du chef, convivialité favorisant les expériences culinaires entre amis.
-Offres événementielles et privatisations.
-Services de plats raffinés à emporter sur commande anticipée (72H), en forte progression.
Cette stratégie a permis une relance remarquable de l'activité, avec un chiffre d'affaires de :
-600.000 € en 2024
- 750.000 € en 2025,soit +25% de croissance, confirmant la solidité du modèle et son fort potentiel.
ATOUT MAJEUR :
- Équipe professionnelle composée de 06 salariés expérimentés
- Organisation stable incluant des contrats d'apprentissage
- Présence du chef (ambitionne d'être dans le Guide) et brigade structurée
- Continuité immédiate de l'exploitation
- Reprise facilitée et sécurisée
POINTSFORTS :
- Excellente réputation et image qualitative
- Clientèle locale fidèle et qualitative
- Concept différenciant et rentable
- Dynamique de croissance engagée
- Potentiel de développement encore important (événementiel, extension du service à emporter, privatisation)
Caractéristiques techniques
- Surface712 m²
- État intérieurEn excellent état
- ParkingParking commun
- Nature de l'activitéDéjeuner-dîner- emporter
- ActivitésRestaurant
- Licence3
- Chiffre d'affaires750 €
- Chiffre d'affaires N-1655 920 €
- EBE-25 040 €
- Raison de la venteNON REPRISE PAR DESCENDANTS
- LocalisationRIEDISHEIM 68440
- Référence6115

